2014. július 27., vasárnap

Dj. Palotai szülinap 2.0



Íme a második szülinap, melyen az én tortámmal köszöntötték Dj Palotait, a híres lemezlovas gurut. :)

Talán még emlékeztek a tavalyira, ha nem, akkor ITT megnézhetitek.
Valójában még májusban volt a buli, de csak most jutottam el odáig, hogy posztoljam (tartogatok még Nektek ilyen kis meglepiket ;) ).



Idén is a Corvintető Rewind party keretében volt a köszöntés, bár most már nem kerek az évszám, mégis egy pöttyet nagyobbat kellet csinálnom, hogy minél több emberkének jusson belőle.

Egy fekete trikó alakú csokitorta készült a Corvintető logójával és egy kis figura "Apu"-ról, akit a nyakkivágásban helyeztem el. :) Bocsi a béna fotóért, de alig fért el az asztalon...

Remélem jövőre is jut még valami személyre szabott ötlet. ;)



A buliról készült képeket a Corvintetőtől kölcsönöztem innen.




2014. július 17., csütörtök

Dínós (!) esküvői torta :)



Igen, jól látjátok, ez egy dínópár, és igen, esküvőre készült. :)

Amikor meghallottam az ifjú pár ötletét, elsőre nagyon leblokkoltam, aztán mikor az is kiderült, hogy egész alakos, nem figurás, akkor még jobban. :))

A kezdeti döbbenetből felocsúdva kezdtem el elmélkedni rajta, hogy oké, ez van, ezt kell szeretni, mit is lehetne kihozni a témából. Alapból úgy kellett megoldanom a dolgot, hogy a két egész alakos dinoszaurusz két különböző ízű legyen, ami ugye nehezítő tényező. Ez esetben egy étcsokis és egy feketeerdő tortás belső kellett, így legalább annyi könnyebbséget kaptam, hogy a piskótákat egyszerre tudtam lesütni.

Kellett még készítenem egy kicsi glutén- és laktózmentes tortácskát is a násznép allergiás tagozatának, amit így oldottam meg, hogy passzoljon kicsit a nagy tortához.


Ehhez a fondanthoz is laktózmentes vajat tettem, de belül itt is került a krém mellé egy kis meggytöltelék, hogy ne legyen olyan snassz.

A főtortánál szépen kigondoltam magamban, hogy majd egy nőiesebb és egy férfiasabb fejszerkezetű dínót fogok csinálni, de aztán mikor ott álltam a két nagy piskótakupac előtt késsel a kezemben, már nem láttam bele semmit. Ez a látvány tárult elém ugyanis:


Szép, mi? :)
Aki gyakran készít formatortát, annak biztosan nem nagy kunszt, de én őszintén szólva eléggé el voltam kámpicsorodva, hogy mit fogok az egészből kihozni. Aztán, ahogy elkezdtem farigcsálni, kezdett már valami formát önteni a dolog, s miután be is töltöttem a két részt és mindjárt duplájára nőttek a tornyok, már láttam, hogy hova tegyem a fejeket és a lábakat.
Mivel két különálló tortáról beszélünk, nem tehettem meg, hogy egyben leburkolom az egészet, így már előre eldöntöttem, hogy egy kis zöld növényzettel fogom az illesztéseket eltakarni, így utólag nézve nem is lett olyan direkt a dolog.
Az biztos, hogy a végeredménytől én is nagyon megkönnyebbültem, mert soha nem gondoltam volna, hogy ez fog kisülni az egészből. :)

Mivel az esküvőn lila dekoráció volt, már az elején eldöntöttem, hogy az egyik állat lila lesz, ahhoz meg annyira passzol a zöld, hogy nem is volt kérdés, milyen lesz a másik.
Amit biztosan tudtam, hogy nem akarok fátylat, cilindert, és egyéb esküvői díszeket tenni rájuk, mint általában az ilyen állatfigurás tortáknál szokták, ezért az egyik kicsit nőcisebb lett szempillákkal, a másik fiúsabb, kedvesen összebújva. 

Szerintem aranyosak lettek. Szerintetek?

2014. július 15., kedd

Cukorvirágok egyszerűen




Megjelent a Tortadíszítés Magazin júliusi különszáma, melyben részletesen megmutatom, hogyan lehet minimális eszközkészlettel olyan cukorvirágokat készíteni, mellyel kisebb-nagyobb tortákhoz, cupcake-ekhez is tudtok szép kis csokrokat összeállítani.


Leginkább azoknak ajánlom a részletes fázisfotókkal ellátott cikkemet, akik eddig még nem mertek megpróbálkozni a drótos cukorvirág technikával, vagy csak nem akarnak elsőre nagyobb anyagi áldozatot hozni az ügy érdekében. Természetesen azoknak is hasznos lehet, akik már gyakorlottabbak, de szeretnének újabb módszereket megismerni az apróbb virágok formázására, mert ezeket töltelékvirágként is jól lehet használni egy-egy csokornál.

Ebben a számban tulipánt, szegfűt, kankalint (primula), koszorú futókát (stephanotis) és a cseresznyevirágot mutatom meg, melyekhez elegendő egy-egy kiszúró és egyszerű műanyag marcipánformázó készlet, melyeket olcsón be lehet szerezni. 

Remélem mindenkinek hasznos lesz ez a kis gyűjtemény, fogadjátok szeretettel! :)



LinkWithin

Related Posts with Thumbnails